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專業(yè)的廚房設備是廚房配套的重要指標

2020-07-16 16:13:01

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，我國的旅游業(yè)與酒店業(yè)中的競爭越來越大。對于很多酒店來說，餐飲是重要的一部分。
廚具設備在日常生活中容易被忽略的5大小細節(jié)

2020-07-15 15:04:53

廚具就是廚房用具的通稱。廚房用具主要包括以下5大類：第一類是儲藏用具;第二類是洗滌用具;第三類是調(diào)理用具;第四類是烹調(diào)用具;第五類是進餐用具。
廚房設備要不定期保養(yǎng)才不影響使用？

2020-07-15 15:02:52

廚房設備在使用過程中，由于輸入能量而運轉(zhuǎn)，產(chǎn)生磨擦、振動、疲勞，致使相對運動的零部件實體產(chǎn)生磨損，這種有形磨損即稱為使用磨損。
深圳大型酒店廚房設備安裝布局注意事項

2020-07-14 14:57:09

大型酒店，因為面積比較大，服務就餐人數(shù)比較多，所以它的功能間更加多，分類更加細，因此使用的廚房設備很多，對土建方面的要求也更加多而詳細，下面創(chuàng)恒小編為各位介紹一下吧。
深圳西餐廳廚房設備工程，合理使用廚房設備

2020-07-14 14:54:39

西餐廳廚房設備工程安裝廚房設備通過使用特點上分為了不同的類別，像是一些設備是作為專門存放和放置食物的，這樣這些設備必須要具備很好的保鮮能力，廚房中尤其對于生食和熟食的區(qū)分也更加明顯，這些設備的特性的了解也更加重要，一些設備還需要可以對廚具可以很好的收納與放置
商用廚房設計時如何充分利用空間！

2020-07-13 16:11:51

隨著餐飲業(yè)迅速發(fā)展，消費者的就餐品味逐步提升，衛(wèi)生、環(huán)保、口味、營養(yǎng)、舒適、檔次、品味、文化環(huán)境等方面有了更高層次的要求。
商用廚房設備，必須進行多方向發(fā)展

2020-07-13 16:08:53

隨著我國經(jīng)濟的蓬勃開展和人民生活水平的日益進步，人們對餐飲品質(zhì)的要求也越來越高，市場對商用廚房設備的要求也越來越高，其商業(yè)需求呈直線上升趨勢。
商用廚房設備有哪些材質(zhì)？

2020-07-09 16:08:37

商用廚房中，對于廚房設備的要求比較高，因此，在選購廚房設備的就容易糾結(jié)，不知道選哪種材質(zhì)的才能夠經(jīng)久耐用?
飯店廚房設備如何合理利用空間

2020-07-09 16:06:30

首先廚房需要選擇有足夠面積的位置必須使廚房與餐廳大小、經(jīng)營服務項目相匹配,使廚房區(qū)域功能完整.廚房的主副食主要加工間、衛(wèi)生間、庫房、辦公室等配屬工作間應盡量安排在一起,便于工作,減少管理配合的距離.廚房設備與配屬工作間的位置距離直接影響工作效率,若廚房設備數(shù)量少、功率不足、檔次差,出餐質(zhì)量、菜品檔次、出餐速度將會受到影響,也不會有好的效益.
酒樓廚房設備有哪些分類你知道嗎？看廚具廠家如何講解！

2020-07-06 15:12:18

商用廚房設備是指適用于諸如酒店，餐館，餐館和主要機構(gòu)，學校和建筑工地的食堂等用餐場所的大型廚房設備。