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商用廚房設(shè)備設(shè)計(jì)的基本原則
2020-03-21 10:27:18
商用廚房設(shè)備設(shè)計(jì)的基本原則廚房設(shè)備應(yīng)符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等相關(guān)法律法規(guī)之規(guī)章要求。
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西餐廚房必備的廚具設(shè)備
2020-03-21 10:22:36
廚房設(shè)備:西餐廚房主要分為:西餐烹調(diào)主廚房、西餐冷房、西餅房,它們之間由于加工生產(chǎn)的菜式品種不同,其使用廚房設(shè)備也不同.西餐廚房分工細(xì)致,廚房設(shè)備種類繁多,而且用途專一,機(jī)械化程度比較高且完善,下面介紹幾種常用的西餐廚房設(shè)備.西餐是我國及一些東方國家的人對歐美菜點(diǎn)的統(tǒng)稱,由于歷史文化背景不同、風(fēng)土人情不同,因此,西餐廚房所使用的廚具設(shè)備與中餐廚房所使用的廚具設(shè)備也有所不同.
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新國標(biāo)推動廚房設(shè)備走上標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)模、品牌發(fā)展之路
2020-03-21 10:19:41
日前，國家標(biāo)準(zhǔn)宣貫會在京召開，借此標(biāo)準(zhǔn)宣貫活動，主辦方還發(fā)布了組織開展新國標(biāo)的實(shí)施行動計(jì)劃。
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酒店廚房設(shè)備企業(yè)從消費(fèi)者出發(fā) 提升產(chǎn)品附加值
2020-03-20 15:24:34
經(jīng)濟(jì)全球化發(fā)展,給各行各業(yè)帶來發(fā)展機(jī)遇的同時也提升了行業(yè)間的競爭壓力.隨著經(jīng)濟(jì)信息一體化推進(jìn)，商用廚具企業(yè)想要取得長足發(fā)展就必須以新思維迎接變化.
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大型酒店廚房設(shè)計(jì)中的注意事項(xiàng)，籌建法寶
2020-03-20 15:17:15
不管是酒店廚房環(huán)境的改造或者新建,酒店廚房設(shè)計(jì)的原則以流程合理、方便實(shí)用、改善廚師工作環(huán)境、節(jié)省勞動、安全為主.
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廚房設(shè)備企業(yè)如何打造品牌之路
2020-03-20 15:07:21
廚房設(shè)備行業(yè)經(jīng)過幾十年的發(fā)展，已相繼經(jīng)歷過“產(chǎn)品戰(zhàn)”、“價格戰(zhàn)”等階段，隨著市場競爭越來越激烈，廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展已不再停留在完全產(chǎn)品發(fā)展的階段了。
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新時代新經(jīng)濟(jì) 酒店廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展要打通“思維”
2020-03-19 10:38:28
物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)讓很多傳統(tǒng)設(shè)備變得更加智能，尤其是家居領(lǐng)域。事實(shí)上，很多上世紀(jì)50年代的概念廚房都已經(jīng)成真，讓烹飪、飲食變得更加簡單方便，更健康。下面，一起來看看市場中先進(jìn)的廚房小工具，它們顯然是智能廚房的未來?！?/a>
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優(yōu)質(zhì)的商用廚房應(yīng)該具備的條件
2020-03-19 10:32:08
商用廚房設(shè)備公司一直以強(qiáng)大、高效的服務(wù)立足于西北,是高效、守信、技術(shù)能力強(qiáng),具備完整的售后服務(wù)體系的企業(yè).如果您對商用廚房設(shè)備感興趣或想購買放心的廚房設(shè)備,大明商用廚房設(shè)備竭誠歡迎您的咨詢一個好的商用廚房首先應(yīng)具備良好的光線和通風(fēng)換氣條件.
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運(yùn)用“新木桶理論” 廚房設(shè)備行業(yè)緊抓發(fā)展
2020-03-19 10:20:24
隨著時代的發(fā)展，廚房設(shè)備行業(yè)的市場競爭愈加激烈。尤其是在互聯(lián)網(wǎng)渠道的沖擊以及消費(fèi)者消費(fèi)理念轉(zhuǎn)變，更加注重消費(fèi)體驗(yàn)的情況下，廚房設(shè)備企業(yè)的經(jīng)營思路和戰(zhàn)略也應(yīng)該做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。綜合來說，廚房設(shè)備企業(yè)或許可以從以下三個方面進(jìn)行提升和突破。
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怎么樣做酒店廚房設(shè)備布局更利于經(jīng)營
2020-03-18 11:27:16
一個好的酒店廚房設(shè)備布局可以讓廚房的工作順暢高效,大大增加經(jīng)營效益.什么樣的酒店廚房布局才能達(dá)到這樣的效果呢?那就是必須要有一定的原則.
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