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廚具設備的保養(yǎng)維護
2018-10-10 11:11:59
餐飲廚房、酒店廚房等商用廚具設備每天都在頻繁的使用中，保養(yǎng)不當時間久了不但廚房設備損壞而且容易導致食物衛(wèi)生問題，商用廚具公司分析了一部分商用廚具設備保養(yǎng)清潔的常識和技巧，讓您的廚具設備壽命更長久，廚房更干凈!
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廚具設備促進餐飲行業(yè)標準指標
2018-10-09 09:27:01
下我國商用廚具設備廠商數(shù)不勝數(shù)，行業(yè)品牌會合度很低，縱然一些著名品牌也僅在業(yè)界某一商品線上占領上風，但另一方面耗費者對品牌的重視度卻在疾速進步。海內(nèi)各品牌商用廚具設備公司更是竭盡盡力地爭食這塊蛋糕。
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廚具設備應用有幾大禁忌
2018-10-08 09:39:29
由于生活中的廚具類型多不勝數(shù)，招致我們平常在運用廚具的習氣也就變得隨手便當就算了，但其實這是一種不好的習氣，由于每一種廚具的資料都不一樣，然后每一道菜品的性質(zhì)也會不一樣，有時2者的碰撞會產(chǎn)生一些化學反響，而產(chǎn)物很可能是會對我們身體有害的物質(zhì)，今天商用廚房設備來給大家細致講講廚具的六大忌諱，讓大家能吃得放心。
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廚具搭配的改造要點
2018-10-08 09:36:04
最近工業(yè)界開始陸續(xù)推出各種靈活的廚房用具,是使用廚房用具拉本身或加折疊式的R型臺面,平時我可以折疊起來,不用時,配料數(shù)量或更多,客人可參觀使用,相當人性化.墻角設高柜,浪費不角空間在廚房里.
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廚房設備工作流程的相互關系與共性原則?
2018-09-30 09:13:23
對眾多廚房分析后，我們可以發(fā)現(xiàn)，盡管廚房有不同的規(guī)模、檔次、菜系、環(huán)境特點， 無論是五星級酒店的廚房，還是小餐飲店的廚房，工作流程運行存在著許多共同的特點。分析 認識這些共同的規(guī)律，對廚房規(guī)劃設計具有指導性意義。1.各種工作流程的相互關系
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不銹鋼廚房設備行業(yè)存在的問題分析
2018-09-30 09:11:47
經(jīng)過了20多年的努力發(fā)展，國內(nèi)不銹鋼廚房設備取得了重大發(fā)展的突破，從先前單一路線到現(xiàn)在的多元化，產(chǎn)品由傳統(tǒng)廚房設備發(fā)展到智能不銹鋼廚房設備，生產(chǎn)企業(yè)由幾十家發(fā)展到幾百家，我國已經(jīng)成為世界上最大的不銹鋼廚房設備生產(chǎn)國。但是必須看到我國的廚房設
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