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智能與綠色環(huán)保節(jié)能是商用廚具產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)
2018-10-31 09:06:20
電器已慢慢進(jìn)入智能時(shí)代，廚具也是如此，家用廚具已經(jīng)邁進(jìn)智能時(shí)代了，智能電飯煲、智能電磁爐在開(kāi)始在各大賣(mài)場(chǎng)或各大網(wǎng)站上，而且受到各方歡迎，商用廚具產(chǎn)品必將跟隨其后，進(jìn)入智能發(fā)展的領(lǐng)域。因?yàn)槲覀冑?lài)以生存的環(huán)境資源是非常有限，所以我們必須珍惜資源，善待環(huán)境，因此節(jié)能環(huán)保相當(dāng)重要。
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鑒別不銹鋼餐廚具小方法
2018-10-30 11:15:45
市場(chǎng)上售賣(mài)的不銹鋼餐廚具種類(lèi)繁，五花八門(mén)，還有無(wú)良商家以次充好，如何進(jìn)行鑒別，找到安全的，適合使用的呢?除了品牌、外觀(guān)、手感之外，查看產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是最為重要的。
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灶具安全需注意事項(xiàng)
2018-10-29 09:13:33
點(diǎn)火是如果連續(xù)三次打不著火，應(yīng)停頓一會(huì)兒，確定燃?xì)庀⒑?，再重新打火。因?yàn)樵罹唠m未點(diǎn)著火，但燃?xì)庖讯啻吾尫?，遇到明火極易發(fā)生事故。
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酒店廚具的五大技巧
2018-10-29 09:12:51
塑料容器用了一些時(shí)日會(huì)變的發(fā)黏，這時(shí)可以用稀釋過(guò)的漂白劑水浸泡一夜，第二天用清水沖凈，有蓋子的開(kāi)著蓋子，將它晾干后就會(huì)干凈如新了。 2、酒店用品之陶瓷餐具
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不銹鋼廚具制造行業(yè)向科技化邁進(jìn)
2018-10-27 09:33:48
隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展及各種新型材料的應(yīng)用，不銹鋼餐廚具行業(yè)從以往的傳統(tǒng)技術(shù)逐步向高科技技術(shù)領(lǐng)域推進(jìn)。根據(jù)不銹鋼餐廚具的發(fā)展歷程，大致可以分為以下三個(gè)階段：
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餐飲設(shè)備廚房工程規(guī)劃有哪些要求？
2018-10-27 09:25:07
廚房的用途及流程設(shè)計(jì)，在餐館、酒店及賓館的餐飲部門(mén)中極為重要。一個(gè)理想的設(shè)計(jì)方案，不但可以讓廚師與相關(guān)部門(mén)人員密切配合，井然有序，而且為制作美味佳肴提供了良好舒心的環(huán)境。顧客也因此能得到更好的服務(wù)，并不斷提高顧客回頭率。
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廚房設(shè)備要考慮六大標(biāo)準(zhǔn)
2018-10-25 09:27:13
在選擇酒店設(shè)備的時(shí)候大家一定要按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，因?yàn)橐粋€(gè)酒店之中廚房設(shè)備是重要的因素之一。在購(gòu)買(mǎi)酒店設(shè)備之前一定要通過(guò)多方面的對(duì)比后決定選取哪一種，比如費(fèi)用與性能還有節(jié)能性都是非常重要的?？傊?，選擇廚房設(shè)備要考慮六大標(biāo)準(zhǔn)。
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如何合理利用空間布局廚房設(shè)備
2018-10-25 09:26:33
酒店之中的廚房設(shè)備比較全面，工作人員也很多，這個(gè)時(shí)候廚房之中的空間布局就非常的重要了。將酒店廚房之中的不同工作區(qū)域進(jìn)行劃分，這樣有利于提高廚房的工作效率。
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