我們都知道商用廚具只是廚房用具的總稱，廚具包括各種廚具。今天創(chuàng)恒廚具專業(yè)商用廚房工程公司將談?wù)搹N房用具的類別：
第一類是儲藏用具
第二類是洗滌用具
第三類是空調(diào)用具
第四類是炊具
第五類是餐具
目前，從表面材料分析，市場之上的廚具主要有下列8種組合：不銹鋼臺面、三聚氰胺阻燃板、櫥柜門扇；不銹鋼臺面、防火板、弧形門扇；不銹鋼臺面、門扇、桶體；三聚氰胺板防火板臺面及門扇；防火板桌及門扇；國產(chǎn)人造大理石臺面、防火板門扇；進(jìn)口人造水晶石臺面、防火板門扇；進(jìn)口固體表面材料、臺面、防火板、門扇等
這些材料可分為四類，其特點如下：
1。不銹鋼材料的裝飾效果差
2。防火板的材料性能優(yōu)于不銹鋼，具有良好的加工性、裝飾性和防污性
3。人造大理石材料：裝飾性強(qiáng)，耐火性好，但抗污染能力不如防火板
4。固體面材：裝飾、耐火、抗污染性能都很好，但價格太貴，普通家庭承受不了，所以目前市場以防火板為主導(dǎo)材料的家用廚房電器