深圳廚具之飯店運營要客戶至上?
飯店運營小區(qū)業(yè)主一直要以經(jīng)濟效益主導，依據(jù)管理決策人的主導意見，融合飲食業(yè)類型、級別、經(jīng)營規(guī)模參考應當飯店與餐廳廚房占比區(qū)劃數(shù)據(jù)信息，明確提出意見和建議。針對更新改造餐廳廚房或一些新建筑設計圖，餐廳廚房整體規(guī)劃與數(shù)據(jù)統(tǒng)計有很大差別，這要考慮到再次明確餐廳廚房總面積。在具體位置與方向與總面積時，都會有一些工程建筑的構造與自然環(huán)境標準的限定，必須設計方案工作人員聯(lián)系實際狀況靈便處理。尤其是在改建工程中，因為構造總面積早已明確，就沒辦法有挑選的空間。假如設計方案工作人員參加在建工程項目方案策劃，在餐廳廚房總面積區(qū)劃時，還必須堅持實事求是，盡可能配搭有效。
深圳廚具之排水管道管路布局和鋪裝
出水口務必經(jīng)聯(lián)接閘閥再與設備連接，方便管理檢修。出水口部位依據(jù)聯(lián)接機器設備部位與機器設備構造明確，應當聯(lián)接、維修便捷，不危害安裝設備的部位。聯(lián)接閘閥高寬比到裝飾設計后路面高寬比應當應是350mm，不可小于150mm，定位點明確要繞開機器設備構造的橫隔板、承重梁、柱腿，不必危害機器設備的到位與安裝，也要考慮到出水量定位點有利于安裝檢修。如廚房灶臺進水口部位正中間，出水口部位若建在廚房灶臺下，務必到廚房灶臺下聯(lián)接、維修自來水管，假如在調(diào)味品觀眾席貨廚房灶臺側邊設出水電工程，安裝、聯(lián)接、維修便會很便捷。