深圳廚具廠告訴您如何選擇廚具廠家

隨著餐飲業(yè)的發(fā)展越來越快，商用廚房設(shè)備品牌也層出不窮。廚房設(shè)備行業(yè)競爭格局也是不斷演變，深圳廚具廠之前面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。整個廚房設(shè)備行業(yè)在生產(chǎn)能力、技術(shù)水平、品牌影響力等調(diào)價約束下，廚具廠家良莠不齊，那么我們應(yīng)該如何選擇一家優(yōu)秀的深圳廚具廠呢？今天就讓創(chuàng)恒廚具小編跟大家說一下。

一、廚具廠家主要是為了大型企事業(yè)單位食堂、機(jī)關(guān)單位、工地食堂、學(xué)校食堂、酒店等餐飲場等等提供整體廚房設(shè)備工程設(shè)計以及部分產(chǎn)品的生產(chǎn)加銷售。深圳廚具廠應(yīng)該具有的合法合規(guī)的證件及一系列相關(guān)的資質(zhì)證明，持證經(jīng)營，誠信經(jīng)營。

現(xiàn)在廚具廠可以分為三種類型：

1.有公司資質(zhì)，有固定工人，從廠家進(jìn)貨，屬于中間商。

2.資質(zhì)齊全，有固定工人和自己的廠房，屬于生產(chǎn)商，

3.有公司資質(zhì)，沒有自己的廠房和工作，租用別人的廠房和工人。

二、供應(yīng)產(chǎn)品的分類。廠家和中間商的產(chǎn)品主要可分為以下幾類。

1.白鋼調(diào)理系列：此類設(shè)備主要有以下幾種：工作臺、水池、售飯臺、儲物柜、調(diào)料車、四層貨架、米面架等，屬于不銹鋼制品。

2.西餐設(shè)備系列：此系列有西式快餐爐具、自助餐設(shè)備、保溫餐車、萬能蒸烤箱、臺式豪華組合爐等。

3.制冷設(shè)備系列：主要設(shè)備有冰柜、冷柜、冰箱、制冰機(jī)、保鮮工作臺、冷藏展示柜、陳列柜、超低溫保存箱等。

4.食品機(jī)械系列：這里主要用到的是一些機(jī)械類的設(shè)備，比較常用的產(chǎn)品有切片機(jī)、攪拌機(jī)、和面機(jī)、壓面機(jī)、饅頭機(jī)、切菜機(jī)、絞肉機(jī)等產(chǎn)品根據(jù)需要來配備。

5.廚房爐灶系列：針對企事業(yè)單位及學(xué)校食堂、職工食堂，以及酒店等餐飲場所等，爐具灶具有著不同的選擇。最常見產(chǎn)品有，雙炒雙溫灶、單炒單溫灶、低湯灶、大鍋灶、單門、雙門以及三門蒸柜等。

三、深圳廚具廠的經(jīng)常范圍；無論是廠家還是中間商其經(jīng)營范圍大致相同。主要是廚房設(shè)備的整體設(shè)計，生產(chǎn)，安裝，售后。以及非保修期的廚房設(shè)備的改造、維修、清洗等工作。

酒店廚房在選擇時，要清楚三點(diǎn)：

1.做好定位，廚房屬于什么規(guī)格，需要配備怎樣的廚房設(shè)備。

2.詢價前，可找專業(yè)人士列出產(chǎn)品清單規(guī)格，進(jìn)行詢問價格。

3.圈定價格比較合理的幾個廚房設(shè)備公司進(jìn)行實(shí)地考察，看其公司資質(zhì)、工程案例，售后服務(wù)，看公司能夠提供的服務(wù)，多參考幾家，最后選擇一家服務(wù)好的深圳廚具廠家。

以上就是創(chuàng)恒廚具小編為大家總結(jié)的如何選擇深圳廚具廠家的注意事項。