燃?xì)庠钭鳛槲覀儚N房必不可少的配備，雖然這幾年電磁灶的興起，使得燃?xì)庠钍袌?chǎng)下降了不少，但是燃?xì)庠钍冀K是主流，炒出來(lái)的飯菜要比電磁炒的要好吃很多。

基本每家每戶都是采用燃?xì)庠顏?lái)烹飪，由于需要使用到天然氣來(lái)連接輸氣，所以危險(xiǎn)系數(shù)會(huì)高一些，所以燃?xì)庠畎踩阅芊浅Ｖ匾?

消費(fèi)者除了購(gòu)買燃?xì)庠钸€有關(guān)系安全性能外還要對(duì)于點(diǎn)火方式還有爐頭材質(zhì)這些配件也要審核下，這樣全方位考慮才能知道好壞。

目前我們市面上賣的燃?xì)庠钜话憔蛢煞N，一種是嵌入式還有臺(tái)式兩種，其實(shí)我個(gè)人覺(jué)得，臺(tái)式比較好點(diǎn)，因?yàn)榕_(tái)式透氣性好，可以移動(dòng)，還有容易清理。

如果是嵌入式，雖然好看，但是后期維護(hù)比較困難，透氣也不好，如果要實(shí)用性強(qiáng)的話建議購(gòu)買臺(tái)式的，如果是比較注重外觀的話就選用嵌入式的。

還有我們要觀察燃燒的火焰，如果是淡藍(lán)色的火焰，不跳火，不熄火，不回火，說(shuō)明質(zhì)量還是不錯(cuò)的。

綜上所述，建議大家還是選用臺(tái)式燃?xì)庠?，安全性高些，清洗也比較簡(jiǎn)單方便些。